Domowy sos chrzanowy możesz przygotować na ciepło oraz na zimno. Sos na ciepło będzie stanowił doskonały dodatek do dań obiadowych, natomiast sos na zimno możesz wykorzystać jako dodatek do jajek. Aby przygotować sos chrzanowy na zimno przygotuj 4 łyżki śmietany 12%, 1 łyżkę majonezu, 1 łyżeczkę octu winnego, 1 płaską
Mar 28, 2018 · Sos chrzanowy na ciepło to idealny dodatek do mięs. Świetnie pasuje do wszystkich mięs podawanych na wielkanocnym stole. U mnie w domu najbardziej lubimy go ze sztuką mięsa wołowego lub z klopsami. Sos jest aksamitny, pikantny i aromatyczny. Ilość dodanego chrzanu zależy od tego czy wolicie sos bardziej pikantny czy delikatniejszy. Mąkę zrumienić na patelni, ciągle mieszając. Dodać śmietanę, szybko mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Zasmażkę dodać do cebuli i dokładnie wymieszać. Dodać sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Sos można zmiksować blenderem na gładką masę. Całkowity czas przygotowania: do 30 minut. Trudność: Sos chrzanowy na Wielkanoc. Wielkanocny sos chrzanowy sprawdza się praktycznie do wszystkiego, co znajduje się na świątecznym stole. Świetnie pasuje do dań na ciepło i zimno, a zwłaszcza do jajek ugotowanych na twardo, które są symbolem odradzającego się życia. W tradycji chrześcijańskiej chrzan także ma znaczenie symboliczne.